六十石山民宿‧怡然农庄民宿 客房介绍

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~金针花~

乾金针是将开花前一天的花苞採下,晒乾加工而成,平地金针的颜色是米黄色,花苞较短,花瓣较厚,烹煮时花瓣会散开,高山金针的花则是橘红色,花苞较细长,烹煮时呈条状,口感脆而甜美。 新鲜的金针有一种「秋水仙硷」,若过量可能引发腹痛、噁心及腹泻等类似食物中毒的症状,因此不可生食,一定要加热熟食。而高山金针颜色呈橘红色,烹煮时不会散开,呈条状,口感脆而美味,任何金针要煮的时候要先浸泡三十分钟以上,洗涤过水,挤乾,配些姜丝、排骨、鸡肉,大火滚过,即可食用,也可以完全素食,与木耳、香菇等同炒,加几滴麻油更香,也可煮熟后沥乾作凉拌,成为开胃菜。

~六十石旅游简介~

六十石山以晨昏时分为最佳游赏时间。如果您安排二至三日的游程,不妨沿途游览花东纵谷沿线景点 ,约于下午进入园区游览,可以利用当地区民宿及露营区,第二天再享受山中的晨曦,将更能感受农村生活的悠闲与山区的晨昏变化。 六十石山上的凉亭,以金针花别名命名,如忘忧、黄花、鹿葱、丹棘、疗愁、萱草等。登上别具意义的凉亭,居高临下俯瞰这幅沃野良田,鲜黄花海映衬壮丽的花东纵谷,倍感六十石山的美景是属于自己、乡土的自然景緻。

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