淡水美食‧登峰鱼丸博物馆 8898台湾趴趴走台北淡水美食网

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到淡水,除了品嚐阿嬷酸梅汤和阿给,鱼丸和鱼酥也是不能错过的地方美食,从事鱼丸行业已有50多年历史的登峰食品,为了让大家能够了解淡水鱼丸的由来和历史过程,便成立了「淡水登峰鱼丸博物馆」,不只是淡水唯一一家,也是台湾第一家的鱼丸博物馆。博物馆虽然只有三层楼,却有详细的资料,介绍了各种可以製作鱼丸的过程和方法;魟鱼、鲸鲨或者是翻车鱼,到底适合不适合做成鱼丸?鱼丸为什幺会脆?鱼酥又是如何製作的?台湾各地代表性的鱼丸是什幺?在这里,你都能够找到答案喔!馆内还运用了许多图片、影片、器具和模型,要让大家知道如何捕鱼、捕鱼时所需的工具等等,也是希望能让大家明白与了解渔民的辛苦。

因为与海洋、渔业息息相关,博物馆一楼贩售区除了有贩售鱼丸和鱼酥,也有各式鱼类和海洋生物的纪念品,还有各种鱼类的介绍。另外,想要知道怎幺製作鱼丸吗?博物馆也提供鱼丸DIY的教学活动喔!在东搓西捏的过程中,不但获得了体验的乐趣,也对鱼丸有更多的了解。参观完博物馆之后,下次吃到鱼丸,不再只是好吃不好吃的感受了,而是对于渔民在渔业资源的用心有更多不同的体会喔

登峰鱼丸本来在淡水老街上的妈祖庙旁,民国89年才移至现今位址,并成立登峰鱼丸博物馆,就是希望能让大家对于渔业有更多的体会和认识。下次到淡水来,不要只有逛老街、吃小吃,也欢迎大家进来参观喔!


开车
1.从西部:国道一号下五股交流道,经107号、103号县道、台15号省道过关渡大桥,进入竹围、红树林后,即可到达淡水镇市区。
2.从东部:台2号省道沿北海岸,经基隆、万里、金山、石门、三芝,从登辉大道抵达淡水镇市区。
大众运输
1.捷运:搭乘淡水线至淡水站,出站后左转至中正路(淡水老街)步行约10分钟即可抵达。
2.客运:搭乘指南客运(北门-淡大线、树林-淡海线),三重客运(淡海-板桥线、淡海-五股-板桥线),国光客运(基隆-金山-淡水线),基隆客运(基隆-金山-淡水线),及红26、指10、631等路线,于淡水捷运站下车至中正路(淡水老街),步行约10分钟抵达。

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